Coffret découverte Un goût de Provence

• Le Miel

Ce miel est récolté par les ruches transhumées en Isère, début Mai, de nuit, au cœur des forêts d’acacia.

Vous découvrirez un miel d’Acacia doux et subtil. On distingue l’arôme de fleur d’acacia avec une nuance vanillée.

 

NATOU’MIEL – La Douceur de fruit Orange Cannelle

• L’histoire

L’histoire de Natou’Miel, c’est avant tout celle d’une passion perpétuée de père en fille. Depuis l’été 2018, Nathalie Gaborit teste des recettes en s’appuyant sur les écrits de son père dans sa miellerie à La Garde, dans la région de La Crau et de La Valette-du-Var. Ces recettes, Nathalie s’attelle à y mettre sa touche personnelle en utilisant le miel, et uniquement le miel pour sucrer ses préparations.

• La douceur de fruit Orange Cannelle

Découvrez les Douceurs de Fruits composées de 70% de fruits frais de saison et du Miel de Lavande de Provence élaborées par Nathalie dans son atelier à la Garde près de Toulon . Ce Miel de Lavande gourmand provient du Rucher de La Loube, le rucher appartenant au mari de Nathalie.

Un accord parfait à utiliser comme une confiture au petit déjeuner, dans les yaourts, fromages blancs, sur des crêpes ou tout simplement à la cuillère ! Le goût intense du fruit, puis la douceur du miel arrive dans un second temps lors de la dégustation de ces créations.

N’attendez plus pour craquer et laissez-vous tenter par les douceurs de fruits de Natou’Miel!

 

CAFE LUTIN – Le café du Brésil – Grain –  250g

Laissez-vous envoûter par des notes exquises et délicates qui évoquent la passion et l’expertise des caféiculteurs brésiliens. Offrez-vous une expérience gastronomique inoubliable, savourez l’héritage d’une tradition exceptionnelle.

Son identité

Ce café est unique car il est issu d’un terroir singulier. La parfaite définition des saisons, avec un été chaud et humide et un hiver doux et sec, est une caractéristique de la région.
chaud et humide en été et doux et sec en hiver, est une caractéristique de la région.
Les caféiers sont cultivés dans des zones dont l’altitude est comprise entre 800 et 1 300 mètres.
Il en résulte des cafés à l’identité unique et de grande qualité.

• Arabica
• Process : Nature
  Critère : NY 2- FC Crible 17/18
  Altitude : 800 à 1300 m
• Récolte: 2023
• SCA: 80+

Son origine

• Région: Cerrado Mineiro
• Pays: Brésil

Son profil sensoriel

• Arôme : Intense avec des notes allant du caramel à la noix
  Acidité : légèrement citrique
  Corps : modéré à corsé
  Gout: Doux et délicat avec des notes de chocolats
  Fin de bouche : Longue

*Mouture possible sur demande : cafetière italienne, à filtre, à piston, expresso
Merci de le signaler au moment du paiement dans le cadre “NOTES DE COMMANDE”

 

 

Information livraison:

• Toute commande effectuée avant chaque jeudi sera livrée à partir du lundi suivant (hors problème transport)