Cuvée Passion Millésime 2016

La richesse des Pinots Noirs sur craie de Tours-sur-Marne et la fraîcheur des Chardonnay d’Epernay, alliées à l’exotisme et la finesse des vins sur sable de Mareuil-le-Port. Le tout sublimé par un long vieillissement en cave.

Son nez est très expressif mêlant des notes iodées, de fruits (citron, amande fraîche) et de fleurs (acacia, mimosa). L’attaque en bouche est souple et fraîche, puis le vin développe une matière fruitée pulpeuse intense, soulignée par une acidité citron.

Accords Mets-Vins

Apéritifs : crevettes sautées à l’orange et toasts de chèvre frais.

Plats : filet de bar doré à l’huile d’olive et oeufs pochés et gratinés aux asperges.

Information commande:

• Commande par multiple de 6 bouteilles minimum
• Panachage possible sur l’ensemble des produits de ce domaine

Information livraison:

• Toute commande effectuée avant chaque jeudi sera livrée à partir du lundi suivant (hors problème transport)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.