Rosé

100% pinot noir

Ce champagne rosé est composé d’un assemblage de rouge vinifié en fût bourguignon ainsi que de blanc de noirs vinifié en cuve inox, selon la tradition champenoise. Le résultat de cet assemblage donne un magnifique champagne rosé. Les raisins sont vinifiés puis élevés en cuve inox.

De la matière et de l’élégance.

Une robe rose brillante, reflets rubis.
Un nez fin et aérien aux notes d’épices, petits fruits rouges à dominante de framboise et de cerise à l’eau de vie.
Une bouche bien équilibrée, gourmande, rehaussée par une finale aromatique, notes de framboise et d’épices.

Accords Mets-Vins

Cette élégante cuvée rosé est avant tout un champagne d’apéritif, également se marie bien avec des saveurs simples et colorées tel que les fruits frais, fromages et légumes.

Température de dégustation : 6 à 8°