champagne harlin

Vignerons depuis 3 générations dans la Vallée de la Marne, le domaine Champagne HARLIN de 9 hectares s’étend sur les communes de Mareuil-le-Port, Épernay et Tours-sur-Marne (classé Grand Cru).

Le terroir est au centre de leurs préoccupations. Conversion à la viticulture Bio, utilisation de plantes dans les traitements, travail du sol, des moutons dans les vignes et le développement de la biodiversité sont pour eux les meilleurs moyens d’obtenir des vins de caractères reflétant le terroir. Un terroir qui nous voit grandir et qui sera laissé aux générations futures.

C’est dans ce magnifique paysage, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO que nous y retrouvons les 3 cépages champenois : le Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay. Ils procurent aux champagnes finesse et caractère, et les reflets des terroirs d’argile, de sable et de craie. Le travail d’assemblage et le vieillissement de leurs cuvées, concourent à leur donner une régularité et une qualité irréprochable, régulièrement primés en dégustation.