Andre Vielweber

Artisan Vigneron depuis 11 générations, le domaine viticole familial André Vielweber est de taille humaine. Il est situé au cœur du vignoble alsacien à Hunawihr, une des perles du vignoble Alsacien.

Vigneron indépendant, André a repris la production familiale en 2003. Il cultive avec une grande rigueur ses propres vignes, vinifie et commercialise sa propre production. Les vins bénéficient tous d’une diversité de riches terroirs, principalement en coteaux, répartis sur une surface de 6,5 hectares. Les gestes du métier se sont transmis de génération en génération au fil des siècles. Aujourd’hui, ils allient savoir-faire, tradition et procédés modernes avec un œil sur l’avenir !

André limite les intrants à la vigne comme à la cave à leur strict nécessaire. Les raisins sont cueillis manuellement pour une précision et une qualité optimale. Un pressurage pneumatique en raisins entiers permet une extraction du jus en douceur afin de préserver les arômes. 

André travaille en culture biologique en s’inspirant de la biodynamie, avec une certification des vins à partir du millésime 2017. « Une viticulture respectueuse pour une viticulture durable » est la clef de voûte de ce domaine viticole.

Venez découvrir ces vins Alsaciens pour une expérience gustative incroyable!