Soyeux et généreux pour magnifier vos repas.
DEGUSTATION
Oeil : rouge grenat foncé au reflet vermillon lui conférant une très belle brillance.
Nez : notes agréables et intense de fruits rouges, d’amande grillé et de réglisse.
Bouche : Ample attaque persistante s’ouvrant sur des tannins riches et corsés, parfumés de fruit rouge confies de girofle et d’amande.
Température de service : 15-19°C.
Vieillissement : 5 à 10 ans
LES ACCORDS METS-VINS
Charcuterie, côtes de boeuf, foie gras poêlé au raisins, daubes, tournedos Rossini, boeuf bourguignon, tajine d’agneau, fromage a pate cuite.
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